Социальный пакет Предоставление спец.одежды Приготовление блюд,согласно раскладке меню., соблюдение технологического процесса, соблюдение товарного соседства, соблюдение санитарных норм и правил. Отвечает за закладку продуктов согласно меню-раскладки. Точно производит подготовку, шинковку, закладку продуктов согласно меню-раскладке с периодическим присутствием контролирующих лиц. Раздача порционных блюд. Проводит и отвечает за отбор и правильное хранение суточных проб от каждой партии, приготовленной продукции. Суточная проба отбирается порционно...
Социальный пакет, предоставление спец.одежды. Смены 2/2 (по 12 часов). Обучение внутри компании на ряд специальностей.Приготовление блюд, строгое соблюдение технологического процесса и правил гигиены.